Välkommen till vår gårdsbutik! Öppettider enligt överenskommelse vid utlämning av honung, köttlådor eller enstaka detaljer. Kött Vi säljer i huvudsak till privatpersoner och har också levererat till Norrqvarn i Lyrestad, Forsviks friskola, lokala restauranger och andra skolor vid tillgång. Vi säljer också enstaka styckdetaljer till kunder beroende på hur mycket eller lite de vill ha. Vi har köttlådor; liten på ca 12 kg eller stor på ca 25 kg. Lådorna består till hälften av nötfärs, resten är detaljer som fransyska, rostbiff, entrecote, ryggbiff, grytbitar, högrev, ytterlår, innanlår och bog. Innehållet i lådorna kan variera. Obs! Oxfilén ingår inte i någon låda utan säljs vid sidan om. Har vi vid säsongens slut något kvar paketerar vi och fryser in det i lagom stora förpackningar. Ring eller maila och hör efter vad som finns i frysarna. Honung Under våren och sommaren har vi några bisamhällen som producerar honung och den säljer vi i vår gårdsbutik eller enligt överenskommelse. Bra att veta om vår gårdsbutik Vår säsong för försäljning är från hösten fram till mars – april, beroende på tillgången av slaktdjur. - Varför har vi försäljning endast under denna tid? Vi tänker på kylkedjan för vårt kött. Under denna tid kan vi utnyttja naturens kylskåp för transporten mellan Skövde Slakteri och Abberud så vi inte behöver investera i en kylbil. - Varför slaktar vi inte våra djur hemma? Vi slaktar våra djur på Skövde Slakteri enligt KRAVs regler. För att slakta djuren på gården krävs en större investering, då vi bara tänkt oss slakta ca 10 - 20 djur under en säsong. Det finns mycket regler med avfallshanteringen av slaktprodukter som också spelar in.